Heta Sonja del 2

Nu fyller jag på med några bilder på den rykande heta Sonja. I förra inlägget nämnde jag ju kolbullar, som närmast är att likna vid lite tjockare pannkakor. Kolbullar innehåller faktiskt varken ägg eller mjölk, vilket kan låta ganska torftigt. Vore det inte för det rimmade fläsket så skulle det inte vara så mycket att äta. Receptet innehåller alltså bara vatten, mjöl, salt och fläsk, vilket var vad man kunde bära med sig och förvara vid en längre vistelse i skogen. Kolbullen anrättas direkt i stekpannan över öppen eld och det kan ni se exempel på nedan. På vägen från kolmilan fick jag syn på en ganska snygg moped och den var jag förstås tvungen att fotografera.